市場上，各式各樣的補品，商場中也有玲琅滿目的補品。當今社會，人們越來越意識到健康的重要性，紛紛選擇補品補身體，那麼，吃什麼補品好，應該根據什麼挑選真正適合自己的補品呢。下面，就是小編為大家整理的補品相關的挑選事宜。
吃什麼補品
1、冬天要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。
2、藥酒進補，可供老人選用的藥酒有十全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、蔘茸藥酒、人蔘藥酒、蟲草補酒等。一般每日1-2次，每次半兩左右。但老人應注意，藥酒大都度數偏高，以及長期飲酒對肝臟的影響，因此藥酒並非飲的越久越好。
3、要根據自身情況，確診虛證所在，在專業的中醫大夫指導下有針對性地進行滋補，並堅持在整個冬天都進行。若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。
①糖尿病人，可用生曬參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。
②凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和藥物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。
4、藥物進補，冬季常用補藥有紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨蔘、白朮、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻，既是補益食物，又是藥用良品，藥性平和不燥熱。
5、未經醫囑不可擅自過服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車(胎盤)等温熱補品，以免因藥物温燥太過而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口乾、流鼻血、大便祕結，或令血壓驟升導致中風。
6、蜂蜜可以增強老年人的抵抗力，並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃腸潰瘍，便祕以及痢疾疾病。
冬天老年人滋補藥膳
1、人蔘雞卷
人蔘15克，雞腿肉100克，鹽。
將雞腿去骨，雞腿肉抹上鹽醃製10分鐘備用。人蔘洗淨，切去末梢須莖，改刀成雞腿骨大小，塞入雞腿肉中，用紗布包裹上，上蒸汽箱蒸20分鐘。出籠後，晾涼，除去紗布，切片擺盤即可。
2、菊花魚羹
金絲魚500克，菊花2朵，葱、生薑各15克，瘦火腿15克，鹽、味精、紹酒、生粉、胡椒粉、麻油、白醋均適量，香菜2棵，色拉油100克。
將金絲魚(又稱嗤魚、丁魚等，是一種淡水魚)去腸臟，洗淨，裝入大盤中上籠用旺火蒸約1小時，取出稍涼後，拆去魚骨頭及頭等卡刺。菊花摘下花瓣，洗淨，一改為二。葱、生薑分別揀洗乾淨，切成葱花、薑末。火腿切成細茸。香菜揀洗乾淨，改刀成半寸長的段，均待用。
燒鍋上火，先放80克色拉油燒至五成熱時，下葱花、薑末炒出香味，再陸續放入金絲魚肉、雞湯、鹽、味精、紹酒、白醋等，待沸時放入菊花，用生粉勾芡，下火腿茸、麻油攪勻後，裝入碗中，撒上胡椒粉、香菜，即可端送上桌。
3、杞精燉鵪鶉
鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。
將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。
4、參靈甲魚
黨蔘、浮小麥各15克，茯苓10克，靈芝、大棗各6克，甲魚200克，火腿50克，葱、姜各20克，雞湯、鹽、味精各適量。
將甲魚切塊，同以上各味藥及調料同放大碗內，加水適量，放蒸鍋內蒸至甲魚熟爛即可。
看了上面的tips，大家有沒有對吃什麼補品好，應該根據什麼來挑選適合自己的補品，有相應的瞭解了嗎。補品的挑選一定不能盲目，要根據自身情況而定，不能隨大流，人云亦云的買。那樣的話，也許補品就不是補品了。
