醬醋雞爪的做法|醬醋雞爪怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬醋雞爪的做法步驟

• 1、材料:蒜頭，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。

• 2、先把雞爪洗乾淨。

• 3、煲裏放入清水煮開後再放入姜，鹽。

• 4、再放入洗淨的雞爪。

• 5、煮熟後再撈上。

• 6、放入冰水泡10分鐘左右。

• 7、先開好雞精水。

• 8、再把泡好冰水的雞爪撈上瀝乾水份，加上小辣椒,蒜蓉。

• 9、再加入醬油，芝麻油，蠔油，雞精水，鹽，陳醋。

• 10、加上香菜，葱粒即可。

• 11、味噠噠！