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“利好的海帶,搭配同樣利好的金針菇,用自己調製的適合自己口味的料汁涼拌,簡單健康的美味。”
1、海帶洗乾淨蒸熟。
2、金針菇洗乾淨入鍋焯水後撈出瀝乾水。
3、花椒用冷開水浸泡。
4、辣椒切成條。
5、起油鍋,辣椒入鍋過油後盛出。
6、浸泡後的花椒撈出,再加鹽、白糖、白醋調製成涼拌汁。
7、海帶切成條與金針菇、辣椒放到盤中。
8、加涼拌汁攪拌均勻即可享用。
1、食材搭配依據個人偏愛。2、涼拌汁依據個人口味調製。
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