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魚腥草拌萵筍的做法|魚腥草拌萵筍怎麼做
涼菜
閲讀(1.53W)
“
清熱解毒,利濕祛痰,對肺熱
咳嗽
,痰多粘稠,小便黃少,熱痛等症狀有較好的療效。
”
食材明細
主料
魚腥草
(50g)
大蒜
(10g)
姜
(5g)
醬油
(5g)
味精
(5g)
輔料
萵筍
(250g)
葱
(10g)
食鹽
(5g)
醋
(5g)
香油
(5g)
微辣
(
口味
)
拌
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
魚腥草拌萵筍的做法步驟
1、魚腥草摘去雜質老根,洗淨切斷,用沸水燙後撈出,加食鹽攪拌醃漬待用,
2、萵筍去皮,去葉,洗淨,切成1存長粗絲,用鹽醃漬瀝水,將魚腥草萵筍放在盤內,
3、加入醬油味精葱醋薑末蒜米老豆豆辣醬拌勻,淋上香油即可。
小竅門
美味去熱,適合夏天食用
標籤:
萵筍
魚腥草
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