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“最近喜歡吃上了辣白菜鹹菜,簡單省事易做,佐食不能缺。”
1、看好食材。
2、白菜切片,用鹽沙2個小時。
3、蒜姜,蘋果全切碎末,或用料理機打成碎泥。
4、加辣椒麪、生抽、蠔油、味精、韓式辣醬拌勻。
5、再加白糖拌勻。
6、做成醬料。
7、白菜沖洗後攥去水分,放入醬料碗中。
8、拌勻。
9、放入乾淨瓶中。
10、密封后放冰箱保存。
11、吃時取出。
12、成品。
13、成品。
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