醬香馬肉的做法|醬香馬肉怎麼做

“過年菜之一，老趙把醬馬肉提前做好了，馬肉比牛肉好吃，比牛肉稍肥但香。馬肉是孩子老叔給買的，一般還買不到這個。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 醬 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香馬肉的做法步驟

• 1、馬肉浸泡1小時，洗淨。

• 2、高壓鍋中放入所有調料與輔料。

• 3、上汽後壓26分鐘。

• 4、成品。