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“加了醬油和八角燜出來的夜開花就像是素紅燒肉,醬香軟糯。”
1、夜開花削皮切滾刀塊。
2、熱鍋熱油加少許食鹽。
3、放入八角炒香後下入夜開花,加醬油生抽中小火慢慢燜。
4、直至夜開花變透,軟爛即可。
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