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1、鮮菇。
2、五花肉紅蝦。
3、豬肉先剁碎。
4、剁好後加點點蠔油.醬油.鹽生粉.鹽.花生油攪拌均勻。
5、鮮菇菇去蒂洗淨鋪盤。
6、把醃好的放到鮮菇上。
7、上鍋蒸。
8、把盤裏蒸出來的水倒進鍋里加入鹽.醬油.蠔油.攪好的生粉水用鏟子鏟均勻。
9、小火煮開好加入切好的芹菜莖。
10、把調好的汁均勻的淋上菇肉。
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