腐竹豆腐泡的做法|腐竹豆腐泡怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹豆腐泡的做法步驟

• 1、腐竹泡發

• 2、豆腐泡對半切開

• 3、菜心洗淨瀝乾

• 4、鍋燒熱放入蒜瓣炒香，倒入豆腐泡炒下

• 5、大約半分鐘放入腐竹快炒片刻

• 6、放入八角，倒入大半碗清水燉煮片刻

• 7、水開放入菜心，煮至菜心變色調入一勺生抽，一勺耗油，適量椒鹽和雞精翻炒均勻即可