茶油清蒸田螺的做法|茶油清蒸田螺怎麼做

“功效：.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，食用田螺對狐臭有顯著療效，螺有醒酒的作用。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶油清蒸田螺的做法步驟

• 1、田螺隔天用淡鹽水泡好敲去尾部洗淨裝碟。

• 2、土豆和芋子切丁。

• 3、加入鹽、辣椒、大蒜、白酒。

• 4、放入鍋中蒸十五至二十分鐘加點茶油拌勻即可上桌。