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1、食材,新鮮豌豆。
2、葱,八角備用。
3、起鍋放油下入八角榨出香味。
4、下入葱和豌豆。
5、翻炒均勻,烹黃酒。
6、放生抽,鹽,糖,加少許清水燜煮至豌豆成熟至水份燒乾,放少許雞精即可。
7、成品,幹香可口!
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