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“冬天燉上一鍋土豆牛腩,配上一碗米飯太好吃了,不,應該配兩碗!”
1、所有食材洗淨切好備用。
2、鍋裏放油,薑片爆鍋,下牛腩塊翻炒。
3、放料酒、老抽,下土豆塊翻炒。
4、轉入砂鍋中,加熱水西紅柿葱八角等香料,大火燒開後燜煮20分鐘。
5、出鍋前撒葱花裝飾,就可以吃啦。
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