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1、準備食材
2、培根切絲,馬蹄切1/4丁,姜切末
3、水中加鹽,沸騰後下蠶豆焯熟斷生
4、再焯瑤柱斷生
5、鍋中底油下姜沫煸香
6、下培根絲煸炒,加入適量料酒烹香
7、下入焯熟的蠶豆和甜玉米粒(玉米粒也之前焯一下,忘記拍步驟了)
8、下入炒熟的瑤柱翻炒片刻,加入鹽,雞精調味
9、最後下入馬蹄(馬蹄要保持脆爽,生的就很好吃,所以最後下)翻炒均勻,關火出鍋
10、顏色漂亮,食材搭配豐富
11、很不錯,很簡單的一道小菜
12、有營養,有內涵,搭配時尚的簡單小炒,快來試試吧
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