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“今天把院子的冬瓜修剪了一下,把弱小的側枝剪了,嫩芽正好當午餐。爽脆可口,屬於夏天的美味。”
1、把冬瓜苗的外皮撕去,洗乾淨。
2、煎個雞蛋備用。
3、水燒開,放少許油,鹽和雞粉。(有高湯的可以用高湯。)
4、放入冬瓜苗。
5、放入雞蛋煮至冬瓜苗軟身。
6、簡單。
7、非常脆嫩爽口。
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