雷筍炒菜芯的做法|雷筍炒菜芯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雷筍炒菜芯的做法步驟

• 1、食材：雷筍、菜芯（已清洗切開）

• 2、將雷筍剝殼清洗一下去老根。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、接着，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入好的菜芯翻炒翻炒。

• 6、然後，合入焯好的雷筍翻炒翻炒。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻，即可。