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1、準備好半個豬肘。
2、一碗調料。
3、加入適量水和那碗調料。
4、然後加入白酒和蠔油,還有鹽少許醬油和少許醋。
5、開蓋煮。
6、煮30分鐘。
7、翻一翻繼續煮20分鐘,,然後關火等40分鐘拿出來。
8、撈出來放保鮮袋冷藏一晚上。
9、拿出冷藏的放蒸鍋蒸5分鐘熱一下。
10、端出等待冷卻。
11、切片就可以啦!
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