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1、雪豆剝好
2、火腿腸切丁
3、熱水煮沸,加一點食用油,倒入雪豆汆熟
4、雪豆汆熟撈起,鍋燒熱油,將火腿丁倒入煸炒後,裝入碗內
5、雪豆倒入煸炒,加入火腿丁,根據自己的口味放入調料(鹽、生抽、辣椒粉),倒入少量清水,燜兩分鐘
6、裝盤
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