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1、食材:蘿蔔、熟鴨肝、香葱。
2、將熟鴨肝放在案板上切成片。
3、將蘿蔔清洗清洗,撈出。
4、放在案板上切成片。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
6、接着,加適量的清水煮開、煮至蘿蔔熟軟。
7、然後,合入切好的熟鴨肝翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的蠔油。
10、調味炒勻,擱入香葱即成。
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