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1、準備好豆腐
2、起鍋燒油,油中加少許鹽,油七成熱時
3、豆腐切成三角塊入鍋煎香
4、豆腐煎至兩面金黃,加辣椒和大蒜頭翻炒均勻,加鹽、雞精、蠔油、生抽調味,加一點點水稍煮一會兒入味
5、加蒜苗翻炒均勻起鍋,美美噠
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