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1、葱花切斷備用。
2、中豆腐切塊。
3、入鍋煎。
4、換一面繼續煎。
5、將煎好的豆腐撈出來備用。
6、排骨入鍋煮幾分鐘。
7、調一碗料汁,適量清水,加入一小勺鹽,一勺生抽,少許老抽攪拌均勻。
8、將排骨撈出來,將料汁倒入排骨表面,開大火蒸40分鐘。
9、最後將排骨與豆腐倒一起,大火燜幾分鐘,最後加入葱花拌均勻即可。
10、成品圖來一張!
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