雪菜春筍五花肉的做法 可下飯可拌麪，可作澆頭的萬能時令菜，做法簡單味道敲鮮 雪菜春筍五花肉怎麼做

“選擇鮮嫩的春筍、雪菜、五花肉一起入鍋炒制，烹飪過程中，五花肉烹飪析出的油讓筍更加油潤好吃，雪菜本身帶有鹹味，只需放少許鹽即可，吃起來鮮香入味，脆嫩爽口。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雪菜春筍五花肉的做法步驟

• 1、春筍開水焯燙3~5分鐘。

• 2、筍切片，五花肉也切片，姜切細絲，幹辣椒切段。

• 3、鍋內倒油，薑絲、辣椒段鋪底，倒入切好的肉和雪菜。

• 4、最後加入切好的筍片。

• 5、加入10毫升醬油、2克鹽和30毫升水。

• 6、蓋上鍋蓋，啟動【幹鍋】功能。

• 7、烹飪結束，攪拌均勻出鍋即可。