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孔雀開屏武昌魚的做法|孔雀開屏武昌魚怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
武昌魚
(一條)
料酒
(適量)
小葱
(適量)
輔料
鹽
(適量)
蒸魚豉油
(適量)
紅
辣椒
(2根)
清淡
(
口味
)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
孔雀開屏武昌魚的做法步驟
1、武昌魚去頭和尾部,切斷,每段0.5CM,放料酒和精研醃製10分鐘
2、擺盤,上氣蒸10分鐘
3、空掉水分,撒點蒸魚鼓油,葱花,
上菜
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