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糖醋帶魚的做法 脆脆香香的糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
帶魚
(1條)
輔料
生薑
(適量)
香葱
(適量)
大蒜頭
(適量)
配料
白糖
(適量)
雞精
(適量)
生抽
(適量)
鹽
(適量)
醋
(適量)
酸甜
(
口味
)
煎
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
糖醋帶魚的做法步驟
1、先把帶魚切成大塊條狀,放入鹽和生抽醃三十分鐘。生薑、大蒜頭、香葱等切好後備用
2、在平底鍋中放入
花生油
,轉動一下使油均勻一點,把生薑爆炒一下,再把醃好的帶魚放入油鍋裏煎成兩面金黃
3、沾入一點醋和一些水,一次不要放太多水,分兩次放,再加入白糖少量,再炒一下就可出鍋,撒上點香葱.OK
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