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“Q彈筋道,麻辣鮮香。”
1、冰鮮墨魚仔適量,洗去冰碴。
2、花椒麻椒適量,蒜切片,姜切末。
3、青椒切菱形塊備用。
4、開水裏加一點料酒綽一下撈出。
5、鍋內適量花生油燒熱。
6、花椒麻椒蒜片薑末炒香。
7、一勺郫縣豆瓣醬。
8、一勺泡椒。
9、炒勻。
10、墨魚仔倒入爆炒兩三分鐘。
11、青椒倒入翻勻出鍋。不用放鹽哈😊
12、盛盤。
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