食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
粉蒸苟桃絮的做法步驟
1、苟桃絮處理乾淨。
2、放入水中加少許麪粉反覆揉搓,對衝洗幾遍。
3、控水後的苟桃絮拌入油鎖水。
4、放入麪粉和玉米粉1:1的比例混合拌勻。
5、鍋中入水煮沸,將拌好的苟桃絮到籠屜中攤平。
6、上氣後蒸十分鐘。
7、時間到後美味來襲。
8、盛入盤中微微亮一亮。
9、放入五香粉和辣椒粉。
10、鍋中入油燒熱放入葱花爆香。
11、放入苟桃絮翻炒均勻。
12、出鍋加鹽調味即可。
13、太香啦,來自大自然的饋贈哦。
小竅門
拌一點油鎖住水分,再加入麪粉,蒸後散散的不易結團哦!祝您生活愉快!