肉末蒸鱸魚的做法|肉末蒸鱸魚怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末蒸鱸魚的做法步驟

• 1、前腿肉切片後剁成肉沫備用。

• 2、鱸魚洗淨後起出一邊魚肉，只需要一邊。

• 3、肉沫薄薄一層鋪在盤子上。

• 4、肉沫上放入少許切好的薑絲，把半邊鱸魚擺上，再鋪上一層薑絲。

• 5、鍋中加入水將魚上鍋蒸15分鐘左右。

• 6、蒸魚的時間切少許葱絲備用。

• 7、蒸好的魚取出倒入蒸魚豉油。

• 8、淋上熱油即可。

• 9、成品。