“想當年,不知道你有沒有讓方便麪欺騙過,那時候,小腦袋裏的思維程度只停留在看圖説話的階段,某豐的包裝袋子花花綠綠的,有蝦有肉有菜,極度誘惑我那個小小的,對美食毫無抵抗力的小心臟,然而,老人家説的希望越大失望越大這句話是沒錯的,就是方便麪呀,除了一小包的調料,乾燥小菜葉,啥都沒,乾巴巴的一塊麪,好傷呀......方便麪是個可快速進食的面制食品,確實是挺方便的,上班一族,懶惰青年們用開水一泡就能吃,但方便麪卻給人一種沒有營養的感覺,可不能怪人類呀,誰讓你拿個袋子騙人呢,哈...為了還原包裝袋上的畫面,很多人都會想盡花招,炒呀,涼拌呀,沙拉呀,目的只為好好的吃,為了顯示作為一個吃貨的百變功能,我來一個方便麪做主角的蛋羹“泡麪蟹肉蛋羹",取時令大閘蟹一隻,去殼取肉,與雞蛋一起做成,方法簡單,易消化,味道還好鮮美。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
泡麪蟹肉蛋羹的做法步驟
1、各材料,蟹肉是大閘蟹提前蒸熟去殼取肉
2、方便麪用沸水煮開
3、面濾去水份,待用
4、蛋打散後加入涼開水、鹽、胡椒粉拌好
5、取一碗,放適量的麪條
6、,蛋液過篩加入面裏9,取出,撒點葱花,即可食用
7、投放蟹肉
8、封好保鮮紙,冷水入鍋,蒸15分鐘,關火後虛蒸5分鐘
9、取出,撒點葱花,即可食用