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“海上生明月,天涯共此時!對遠方友人的思念之情。”
1、圓葱要挑選大個圓形的形狀買,切開圓葱一半大一半小,剝開一層層圓葱,像個小碗一樣!
2、雞蛋打入圓葱裏,上鍋蒸熟!
3、鍋裏適量油,葱姜花椒粒爆鍋,幹椒炒香,糖、醬油、耗油適量,水少許,加入適量水澱粉,鹽適量,勾兑粘稠汁,用過濾網過濾掉渣子!
4、擺盤澆汁,成品!
5、成品!
調汁,喜歡甜的,可以多加糖,喜歡酸的可以加醋!
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