食材明細
- 中辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣油葱卷的做法步驟
1、麪粉5800
2、加鹽加酵母
3、加一碗水攪拌成雪花塊
4、然後揉成團靜呆發酵
5、四個小時後發二倍大
6、排氣揉一會醒15分鐘
7、辣椒醬加油加鹽拌勻
8、葱切碎
9、鍋上放油預熱
10、表面塗上一層辣椒醬
- 11、把碎葱撒上
12、鍋上放油預熱
13、然後把麪皮卷好
14、切成大小差不多的一塊一塊
15、然後放入電餅鐺裏
16、放好後先上下火加熱四分鐘
17、翻面,喜歡吃軟點的就不用翻面,我家都喜歡吃脆的所以我翻面煎脆脆的
18、煎好了出鍋了,好美味