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1、青椒洗乾淨切斷切片,大蒜去皮切塊,五花肉切片備用。
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉,大蒜出香味。
3、倒入青椒,五花肉炒幾分鐘。
4、加入適量蠔油。
5、煸炒均勻。
6、加入一勺鹽煸炒均勻出鍋。
7、入盤,成品圖。
8、成品圖。
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