“現在有現成的麻婆醬料,製作起來非常方便,這款麻婆醬又香又麻又辣,但只是微辣,口味正適合我們這種南方人,就着湯汁能吃兩碗米飯。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人版麻婆豆腐的做法步驟
1、內酯豆腐300克,豆腐切成小塊。
2、包裝盒的四個角剪幾個小口,方便脱殼。
3、用熱水燙一下,泡2分鐘即可,可以去掉一點豆腥味。
4、鍋裏放油加熱,放入2勺麻婆醬。
5、稍微翻炒一下,炒至出紅油。
6、倒入適量的清水,開大火煮開。
7、把準備好的豆腐放入,煮3-4分鐘左右,入味即可。
8、準備一小碗清水,加入澱粉1勺,攪拌均勻備用。
9、豆腐煮入味後,加入勾芡一下。
10、稍微翻炒一下。
11、撒上一層葱花,出鍋即可。
12、懶人版麻婆豆腐完成,簡單吧O(∩_∩)O
13、又香又麻又辣,就着湯汁能吃兩碗米飯。
14、非常方便,口味微辣,正適合我們這種南方人。