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1、食材:油菜蕻
2、鮮蘑菇、牛肉丸
3、將鮮蘑菇洗淨、撈出。
4、放在案板上切開,待用。
5、將油菜蕻清洗一下、撈出。
6、放在案板上切成段,待用。
7、將牛肉丸拆開包裝取出三個放在案板上。
8、切成片,待用。
9、燒鍋倒油燒熱,下入油菜蕻翻炒翻炒。
10、接着,合入牛肉丸,加少許水翻炒翻炒。
11、然後,合入鮮蘑菇翻炒翻炒。
12、最後,加點鹽、雞精。
13、調味炒勻,即成。
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