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1、準備好幹豆腐。大葱。香菜切段
2、裏脊肉切絲
3、用少許水澱粉、料酒把肉絲上漿抓勻
4、把幹豆腐一分為四,疊成三角形碼在盤邊一圈,葱絲放中間
5、肉絲滑油,甜麪醬炒肉絲,加糖味精炒勻放在盤裏的葱絲上
6、肉絲上撒上香菜段即可
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