清燉驢肉的做法|清燉驢肉怎麼做

“我家老佛爺不能吃鹹，所以這個驢肉就是稍微有鹹味道。
我自己或者炒菜或者搭配蘸水吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉驢肉的做法步驟

• 1、驢肉冷水下鍋。

• 2、煮開鍋。

• 3、高壓鍋裏放純淨水。

• 4、洗淨浮沫的驢肉放進來，加食鹽。

• 5、入高壓鍋煮熟。

• 6、煮好的驢肉取出來。

• 7、切片。

• 8、成品。