“原來自己也可以製作黃豆芽,時間是久了些,不過自己製作的吃着放心。要注意的是給豆芽澆水要按住布,不要動手攪動豆芽,保持豆子乾淨不爛,否則易斷易臭。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制黃豆芽的做法步驟
1、黃豆洗淨,泡10小時
2、這是已經完全膨脹的黃豆
3、豆子要瀝乾水分,蓋上一塊濕潤乾淨的布,每天給豆子澆水2~3次,澆完水後要瀝乾水分
4、這是第三天的豆子,已經出壓2釐米了
5、第五天的豆芽
6、第六天的豆芽,可以清水洗豆芽,撿除豆皮和不發芽的壞豆
7、清理乾淨的豆芽,還不錯吧