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“蓮藕是秋冬季節的時令蔬菜,蓮藕既可生吃,又可用來炒或煲湯,生熟兩吃皆滋補。幹炸藕片,顏色金黃,口感香酥可口,值得一試!”
1、蓮藕去皮洗淨切片。
2、放入鹽、裹炸粉。
3、拌勻。
4、油熱後逐個放入藕片。
5、炸至藕片金黃即可。
6、趁熱享用吧!
沒有裹炸粉,可以用玉米澱粉代替。炸好的藕片可以撒孜然粉或者辣椒粉吃。
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