1、紅棗和枸杞先用水稍微泡洗幾分鐘,紅棗用剪刀剪開,把裏面的核去掉。(連核一起煲湯比較燥熱)
2、淮山用削刀把皮削去,(對生淮山過敏的親記得戴上手套),然後切成小段。豬排骨頭洗到水沒顏色後放熱水裏焯水再用清水沖洗一下。
3、用電飯鍋先煲開半大鍋的清水,然後把材料全部倒進去煲至出味,然後加進適量的鹽,調到保温狀態。這個煲湯時間大約需要1.5小時,鍋裏的水剩下一半左右就比較出味了。
4、用電飯鍋先煲開半大鍋的清水,然後把材料全部倒進去煲至出味,然後加進適量的鹽,調到保温狀態。這個煲湯時間大約需要1.5小時,鍋裏的水剩下一半左右就比較出味了。