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苦瓜豆腐羹的做法|苦瓜豆腐羹怎麼做
湯羹
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食材明細
主料
苦瓜
(一根)
水
豆腐
(一盒)
輔料
蛋清
(一粒)
澱粉
(適量)
配料
鹽
(適量)
味精
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
煮
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
苦瓜豆腐羹的做法步驟
1、苦瓜洗淨待用。
2、用
榨汁
機將苦瓜榨成泥。
3、水豆腐一盒備用。
4、打好一個蛋清。
5、將苦瓜泥,水豆腐一並入鍋搗碎豆腐,加水煮十分鐘。加勾芡,然後加入蛋清拌勻。加調料。
標籤:
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