“清潤鮮甜,很好喝的湯品。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
原只椰子燉雞的做法步驟
1、準備:椰青,雞腿。
2、先粗魯的把椰青開蓋,倒出來椰子水。
3、雞腿斬件焯水。
4、將焯水後洗淨的雞腿肉放入椰子裏(我把打開的那蓋子的椰子肉弄了一些放入一起燉)。
5、再將椰子水倒入九分滿(剩下的椰子水當然是一口就把它幹掉了)。
6、電飯煲中加適量的開水,把椰子放入蒸架上隔水。
7、隔水燉90分鐘。
8、時間到,打開蓋子,燉好的湯調點鹽即可,儘量少放點鹽,湯非常鮮甜好喝。
9、成品圖。
10、成品圖。