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“一道簡單的美味。炸好的酥肉配上冬瓜,做一道湯,好吃又美味。”
1、鍋裏放少許的油,放入葱薑蒜炒香。
2、放入冬瓜炒熟。
3、放入切好的火腿腸翻炒。
4、加入清水。
5、放入炸好的小酥肉。(酥肉的做法,見上一篇菜譜。)
6、大火煮開。
7、煮至酥肉耙軟。
8、放入鹽和雞精。
9、起鍋放點小葱花,營養又美味。
酥肉因為是熟的,所以煮的時間不可以太久。
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