鮮土茯苓黑魚骨湯的做法|鮮土茯苓黑魚骨湯怎麼做

“春季人易疲倦，濕氣重，今天煲個全家人都適合飲的湯品。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮土茯苓黑魚骨湯的做法步驟

• 1、準備:鮮土茯苓(買時老闆會幫忙切片)。

• 2、黑魚骨，包括魚頭(魚籽)。

• 3、茯苓。

• 4、山藥幹(自曬)。

• 5、熱鍋放油，下魚骨煎制，要煎得兩面金黃，煎好了放薑片煎香去腥。

• 6、然後加入開水大火燒開。

• 7、這是煮了三分鐘的湯色已變奶白色了。

• 8、將土茯苓，茯苓，山藥幹清洗乾淨放入砂鍋裏。

• 9、將魚骨湯倒入砂鍋裏大火燒開轉小火煲45分鐘。

• 10、煲好的湯，湯色濃郁香味十足，一鍋去濕靚湯就好了，調點鹽即可飲用。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。