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“春節前從姐妹那淘來猴頭菇,確實很好料,用來燉豬肚,絕對是養胃佳品。”
1、豬肚處理好切長條狀備用(因為豬肚是婆婆處理好滴,所以沒法拍處理過程嘍!豬肚裏面不好處理,用花生油來處理可以處理的很乾淨哦!)
2、猴頭菇用温水泡發備用。
3、猴頭菇用温水泡發備用。
4、猴頭菇用温水泡發備用。
5、將豬肚,猴頭菇,蓮子,薑片放入砂鍋中。
6、加入適量的水。
7、大火燒開,用中小火多一個半小時。
8、胡椒粒壓碎。
9、放入湯中。
10、枸杞用水泡5分鐘,放入湯中。
11、加入適量鹽和料酒,起鍋嘍!
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