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1、食材準備,海蔘已經泡發好。
2、雞肉剁成塊,冷水下鍋焯水。
3、雞肉、姜、料酒、水放到砂鍋裏,燉煮15分鐘。
4、山藥去皮切滾刀塊。
5、放入葱白、山藥和海蔘燉15分鐘,加鹽、料酒調味。
6、營養滋補山藥雞肉燉海蔘。
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