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“剩的鴨架做個湯喝。”
1、吃剩的鴨架,葱姜備好。
2、油熱下入鴨架翻炒。
3、加料酒、葱段薑片炒香。
4、加開水加鹽、雞精,大火煮。
5、至湯濃白。
6、盛出撒上葱花,天冷吃起,昨晚下雨今早氣温明顯下降,喝湯正好。
7、成品。
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