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酸甜番茄湯的做法|酸甜番茄湯怎麼做
湯羹
閲讀(2.79W)
“
番茄湯很多人都會做,這個
口感
比較適中,酸酸甜甜的很不錯~!
”
食材明細
主料
番茄
(2個)
雞蛋
(2個)
水
(適量)
輔料
香菜
(適量)
蒜
(1瓣)
配料
雞精
(適量)
鹽
(適量)
原味
(
口味
)
燜
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
酸甜番茄湯的做法步驟
1、番茄洗淨切塊備用。
2、雞蛋打散,可適當加水。
3、鍋中加油,蒜切片下鍋爆香。
4、加入番茄炒至綿軟,加鹽,適當加水。
5、水開後倒入雞蛋,加入雞精。
6、等雞蛋鼓起後稍加攪拌,關火併放入香菜。
小竅門
1.如果想澆飯吃的話水可以多一些
2.如果直接吃的話鹽不要放太多
3.番茄的皮燙了會下來,如果為了美觀可以撈出來~
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