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“家裏吃西蘭花,剩下好大一個梗子,醃起來正好下稀飯,也不浪費”
1、西蘭花切下的梗。
2、外面的皮削掉,切成小丁,這樣會脆脆的。
3、找個密封盒,放鹽醃製半小時,醃製的水要倒掉,不然會鹹。
4、放糖一勺,生抽一勺,醋兩勺,搖晃均勻,放冰箱冷藏一夜,就可以吃了,喜歡辣椒的可以放點。
醋可以多放點
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