“有時候廚房小家電還真是不錯的美食小幫手,每每以快捷、方便、省時又省力倍受青睞,比如這空氣炸鍋不但具備這些優點關健還很省油,利用其原理逼出食材原有的油份,營養又健康一點也不失口感,這不!只用了十分鐘一份金燦燦的炸花生米便出爐了!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸花生米空氣炸鍋版的做法步驟
1、成品圖
2、花生米洗淨瀝乾水份,用廚房紙擦乾;
3、加入一勺植物油拌勻,使花生米表面裹上一層薄薄的油;
4、空氣炸鍋180度預熱3分鐘左右;
5、花生米倒入炸籃中合實炸籃,啟動烘烤程序10分鐘;
6、每隔三、四分鐘取下炸籃搖動均勻,至到花生米稍有裂開顏色變深;
7、炸好花生米倒入容器中,趁熱加入少許鹽和幾滴白酒攪勻、晾涼後就可以吃了。
8、成品圖
9、成品圖
小竅門
1)不同品牌的空氣炸鍋温度也有所不同,請根據自己家炸鍋的脾氣自行調温。2)花生米炸制時請每隔三、五分鐘取出炸籃搖晃幾下以免花生炸糊影響口感。