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“春捲皮是菜場買的,南瓜是自己家的。”
1、小南瓜一個
2、南瓜擦成絲用鹽醃5分鐘後放入蒜末味精拌勻即可
3、把南瓜絲放在春捲皮上
4、沿着邊捲起,快卷好的時候邊上塗上鴨蛋液即可
5、卷好的南瓜絲春捲
6、卷好的成品
7、油温燒至6成熱下入鍋炸,用小火炸至5分鐘即可
8、炸好的南瓜絲春捲
吃春捲的時候可以用紫蘇葉卷着吃,味道還是蠻不錯的哦。
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