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“美味如此簡單。”
1、肉餡加入胡椒粉、糖、醬油、蠔油、八角粉、料酒。
2、拌勻,放冰箱醃製一宿。
3、取出肉餡加入貝肉韭菜姜粉。
4、拌勻備用。
5、兩個雞蛋,攤成蛋餅。
6、切條。
7、包餛燉。下鍋煮熟。
8、一起吃餛燉吧!
餛燉湯:水+醬油+小蝦米+鹽+味精+白醋+胡椒粉煮開晾涼。熱餛燉加到冷湯中就沒那麼燙嘴了。(喜歡吃香菜的再在上面加一些香菜末。
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