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“家常菜---白菜海蠣子肉燉凍豆腐。”
1、白菜洗淨控水切成片。
2、葱薑辣椒切好備用。
3、凍豆腐切成小塊。
4、海蠣子取肉備用。
5、鍋裏油熱加入葱薑辣椒炒香。
6、加入白菜翻炒。
7、加入凍豆腐翻炒一會。
8、加入味極鮮醬油翻炒均勻。
9、加入適量水燉煮。
10、湯汁快收干時,加入海蠣子肉翻炒。
11、最後加入鹽調勻即可。
海蠣子本身就有鹹度,加入鹽時少加一點。
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